Ricetta per una torta vegan: torta di nocciole e carote. Anche da glassare per darle un'aria più da festa. E' un dolce per tutti, buono e sano.

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Cercando un bel dolce semplice e goloso da farmi per colazione ho provato questa torta di nocciole e carote .



Il fatto che io l’abbia replicata due giorni dopo vi farà già capire la bontà del dolce e quanto sia stata apprezzata da tutti a casa mia. Se diffidate scordatevi pure che vi ho detto che è vegan: è un dolce e basta.

Ingredienti torta di nocciole e carote

200g di nocciole

180g di carote già pulite

140g di zucchero

140ml di acqua

150g di farina

50ml di olio di semi

1 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale



Per la preparazione segui la ricetta sul blog https://www.mangiocongusto.it/torta-di-nocciole-e-carote/