Il plumcake è un dolce molto semplice da fare, adatto alla colazione.
E' soffice e leggero, specialmente se per prepararlo non si usano grassi animali.
Quindi niente burro, mentre si può usare il latte si soia per bagnare l'impasto.
Ecco la ricetta per un plumcake al cioccolato fondente.
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