In questo periodo le passate di verdure fresche ci ingolosiscono molto. Volete tornare in forma per l'estate? Iniziate a controllare l'alimentazione, e pensate a dei pasti più buoni senza rinunciare al gusto. Dopo la vellutata di patate e broccoli proponiamo una ricetta simile, la vellutata di pisellini e fave, ma questa volta aggiungiamo orzo e farro, per accontentare chi vuole mangiare qualcosa di più sostanzioso. La ricetta è facile da preparare e vi assicuro il gusto convinverà tutti.