Il broccolo ed il cavolo sono considerati una verdura povera, ma con cui si possono realizzare piatti molto gustosi, come questa vellutata di broccoli, cavolo e patate. Vellutata di broccoli e patate fatta in casa. Una ricetta adatta alla stagione. In queste giornate fredde richiede di cenare con una minestra calda e gustosa, che in più è anche velocissima da fare. Ed in quanto a salute non ne parliamo proprio.

La vellutata di broccoli e patate e ci permette di usare verdure di stagione come broccoli e cavolfiori che spesso non sono graditissimi al palato dei bambini ma che in questa veste saranno di sicuro apprezzati da tutti.